巴氏杀菌机是我公司吸收国外先进技术,结台国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。我公司生产的巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温
度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳、噪音低,不锈钢滚杠式输送带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养。彻底解决了罐(瓶)装食品在杀菌过程中的加热不均匀、中心温度达不到灭菌要求的问
题,大大提高了灭菌的成功率。
这款设备由杀菌机及电控部分组成,通过电器控制实验自动化连续式生产,分两种规格形式:标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制;电脑全动控制型:采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控
制。
它主要做商业用途,同时巴氏杀菌也是国际上的通用杀菌标准,在很多大型企业都在使用,市场上的纯牛奶其他口味的酸奶都是经过巴氏杀菌。随时绿色健康食品的发展,在很多小型的奶牛场都是有使用的,
小型奶牛场使用的都很是100升或者是200升的,主要是制作新鲜纯牛奶,向市场上配送。配备有冷水循环系统,通常的制冷方式有两种,一种是:压缩机制冷,这种制冷的方式速度快,效果好,还一种
制冷方式是冷水循环制冷,主要是采用物理的降温方式,将对来讲成本要低很多。
这款设备运用的杀菌原理就是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用
病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,
它具有的产品特点采用全不锈钢制成设备安全、卫生;采用巴氏杀菌法能保持原有品质,保质期长;采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低可选配电脑全自动控制系统;设备使用,维
护方便,外形美观。
什么是巴氏杀菌机?看到以上的相关介绍你就知道了。
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