食品烘干机是将所要处理的物料通过适当的铺料机构，如星型布料器、摆动带、粉碎机或造粒机,分布在输送带上,输送带通过一个或几个加热单元组成的通道，每个加热单元均配有空气加热和循环系统，每一

个通道有一个或几个排湿系统，在输送带通过时，热空气从上往下或从下往上通过输送带上的物料，从而使物料能均匀干燥。

  这款设备可广泛应用在化工、食品、医药、建材、电子等行业，特别适用于透气较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥，对滤饼类的膏状物料，也可通过造粒机或挤条机制成型后进行干燥。它是利用钢网作为

传输带运载物料进行连续烘干的干燥设备，最适宜流水作业。由于传输带是网状，所以对烘干规则或不规则各种块状物（如：食品、蔬菜等）最为适宜。

  食品烘干机操作不当或长时间运行后，部分部件内会有集料而影响正常运行。对于这款设备来说，要在使用中保持正常的工作状态且可以长时间使用，就需要在平时使用时注意正确的操作规范以及注意日常的

保养和维护。

  它的操作以及保养维护如下：一、检查确保烘干机的接地情况安全，

二、在烘干机生产过程中要确保各部件润滑良好，

三、烘干机的传动装置、筒体回转应无明显的振动，

四、挡风圈、齿轮罩没有摩擦撞击，还应经常检查食品烘干机各螺栓紧固件的紧固情况，滚圈和挡轮、拖轮的接触情况。对电气线路、管道连接处等震动后容易松动的部位进行加固等。

五、生产过程中如果突然停电，应关闭热源和所有电源开关，等食品烘干机温度降低至正常后清理筒体内物料并对设备进行清洗。

六、正常情况下关机时，应首先关闭热源开关使食品烘干机筒体进料口自然降温到100℃以下，然后关闭送风机和抽风机的电源开关，在烘干机机身内的余料清理完毕后关闭除尘器，最后关闭总电源。